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April 07, 2008

お花見と潮干狩り

 sinsuikouen

関東地方よりも少し遅れて桜が開花した愛知県では、先週の週末が絶好のお花見日和となりました。天気もすばらしく良く、どこもかしこも桜の花でいっぱいです。

先週の土曜日は我が家の長男の剣道の段審査の日です。会場は車で10分もかからないほど近い、隣の愛西市の親水公園の体育館です。息子を送っていったついでに、家族の残りのメンバーはお花見となりました。

午前中は剣道形の講習会、午後から審査となります。お昼休みには講習を受けていた長男も合流し、桜の花の下でお弁当をいただきました。なんとも優雅な段審査です。

siohigari

この週末は絶好のお花見日和なのですが、実はもう一つ天からの恵みがあったのです。

世間のほとんどの人はお花見に気を取られていて気がつかなかったかも知れませんが、年に何回も無い大潮の日曜日となったのです。

先月の大潮の日曜日はまだ寒く、来月はゴールデンウイークのまっただ中で、大混雑は必至です。しかしこの日は、多くの人出は桜の花に行ってしまい、海辺はごらんの通り人影もまばらです。

最高の天気、あさりの旬、大潮、日曜日、そして大部分の人は桜見物とこんな条件はそうそう揃う物じゃありません。我が家は万難を排しても海に直行です。

現地についても駐車場に困ることもなし、シーズンの初めてと言うこともあり、アサリもたくさんいます。しかも今年は粒が大きいと駐車場のおじさんが言っていました。

asari

これは家で砂抜きをしているところです。大粒のアサリがたくさん取れました。アサリ以外にも赤貝やアサリの天敵ツメタ貝、あとバカ貝もたくさん取れました。

バカ貝は砂が多いので捨てていく人が多いんですよね。そのためすごく大きく育っています。その巨大化したバカ貝だけを拾ってきます。

バカ貝は砂が多いので嫌われるのですが、決して食べられないことはなく、むしろ大粒の物は美味しいですよ。

一度むき身にしてから身を裏返し、よく洗うと砂は簡単に落とせます。その後料理に使えばいいんです。バカ貝が増えるとアサリのライバルになりますから、採ってきてあげると漁協のおじさんも喜びます。ぜひみなさんバカ貝も捕ってあげてください。

バカ貝って正式な貝の名前なんですよね。私は蔑称かと思っていたのですが、バカガイ科なんて科もあるくらいで、正式な和名なんです。ちょっとかわいそう。お店ではアオヤギって名前でむき身にして売られています。見たことあるでしょ。

今夜からは毎日貝づくしです。娘はボンゴレを楽しみにしています。私はバター蒸しが大好物です。ビールがおいしいですよね♪

2008 04 07 04:06 PM | 固定リンク

コメント

携帯からGoogleで検索!しました。おっしゃってたように便利ですね。潮干狩りの収穫の写真はないの?

投稿者: ナギー (Apr 15, 2008 8:49:51 AM)

こんにちは、ナギーさん。
コメントありがとうございます。

 当日はカメラを持っていかなかったので携帯の写真しかありません。残念ながら写真はこれで全部です。実はわにかいの時のレジュメの写真がもう一枚あるんですけどね。

投稿者: 根生 (Apr 15, 2008 2:59:57 PM)

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