純粋に生物学の本です。
従来は遺伝子は生命が子孫を残すための道具という考えだったのが、発想を180度転換して、遺伝子が主役で、生物を遺伝子を運ぶための道具ととらえたところから論じた進化論の話です。 (★★★★)
ハリーポッターシリーズの第4作です。内容のすばらしさと、読みやすい英語で、英語の勉強になりますよ。
(★★★★★)
NHKの人気番組のスタッフが作った本です。1冊に5話（放送5回分)づつ入っており、そのすばらしい取材と構成でひきこまれてしまいます。 (★★★★★)
ルーブル美術館の館長の不審な死から始まった事件は、舞台をイギリスへ移し意外な展開へ。そして歴史の巨大な謎が明らかにされていく。だれが敵でだれが見方かわからないまま物語は驚愕のクライマックスへ。あ～しゃべっちゃいたい。 (★★★★★)
子供向けに書かれているだけあって読みやすい英文は大変勉強になります。内容も読み始めたら引き込まれること請け合い。映画では描ききれない緻密な世界が描かれ、読んで納得です。 (★★★★★)
世界的ベストセラーの殺人ミステリー。ルーブル美術館館長の奇怪な死をから始まり、容疑者にされた宗教学者がダ・ヴィンチの絵に秘められた謎とキリスト教の秘密結社の秘密のベールに迫る。読み出したら止まらない。トム・ハンクス主演で映画かも決定とか。 (★★★★★)
アイルランドの16歳の少女セアラが、コンクールに出場するために数学の課題に取り組み、その過程で世界最強の暗号アルゴリズムに匹敵する新しいアルゴリズムを発見するお話し。実話です。
前半は楽しい数学パズルを多用した、数学と暗号のお話し。ちょっと難しいけれど楽しく悩めます。
後半は16歳の少女のコンクールでの奮戦記と優勝後の有名になってからの戸惑いなどが少女らしく描かれています。大学の数学教授のお父さんとの絆も素敵ですね。 (★★★★)
昭和という時代を書いた本の下巻。敗戦によって日本を支配していた軍部や財閥、大地主たちが占領軍によって解体された。残された官僚たちは戦前からの目標だった中央の官僚によって高度にコントロールされた規格大量生産に向いた工業化社会を目指す。抵抗勢力の無くなった彼らは20世紀末にすばらしい経済力を持った国を作り上げるのだが・・・ (★★★★)
昭和という時代を書いた本の上巻。世界大恐慌から始まって太平洋戦争に突入していくまでを描いています。官僚化した軍部の独走に苦い思いをしながらも、立憲君主制を謳った明治憲法を尊重して、議会や官僚の決めたことを否定しないようにつとめた昭和天皇の苦悩が描かれています。 (★★★)
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May 24, 2005
ダッチパンを買いました
キャンプ用品として最近注目を集めているダッチオーブンですが、我が家ではショップのお姉さんの強い勧めで、ユニフレームのスーパーディープというのを購入しました。我が家は6人家族なので12インチの大型のものを購入したので1万6000円近くもしました。グローブやリッター（ふたを持ち上げる道具）を含めると2万円を超える出費です。
最近では近くのホームセンターなどでダッチオーブンセットとして5000円ほどでグローブなどを含めてフルセットで売られています。でも、4倍以上もするものを買っても結果としては大満足でした。
ダッチオーブンの弱点は強烈に重いことと（10kg近くあります）使用後のメンテナンスの面倒さにあるのですが、このユニフレームのダッチオーブンは他のメーカーのものと違ってメンテナンスが非常に楽なのです。そのため我が家ではダッチオーブンがキャンプ用品ではなくキッチン用品になっています。どんな料理も肉厚のダッチオーブンで作ると安定した加熱温度と密閉性の高い重いふたによる加圧効果で本当においしく作れるのです。
ただこの重さには閉口するのと、スーパーディープというくらい深いので、料理によっては取り出しにくいのです。そこで今回、思い切って薄型のダッチオーブンであるダッチパンというのを購入しました。
ユニフレームのダッチパンはダッチオーブンとサイズをあわせて購入すれば、ふたや中に敷く網などが共用できるので、経済的です。ダッチパン本体だけを買えばいいので助かります。
ユニフレームの商品はあまり値引きが無いのですが、今回はスポーツオーソリティのキャンペーンでキッズカードのお客さんは15%引きです。我が家は小学5年生の次女の名前でキッズカードを持っていますので、すかさずこれを提示します。これで4930円です。これはいい買い物をしました。（写真の大きいほうが12インチです）
自宅に持ち帰ってシーズニングをします。ガスコンロの上で空焚きをして錆びないように表面に塗ってあるラッカーコートを飛ばします。煙が出なくなったら今度は野菜くずを油でいためて、ダッチパンに油をなじませます。他社のダッチですとこのシーズニング作業もずいぶんと手間がかかるらしいのですが、ユニフレームのダッチはほんの1回するだけでOKです。
ダッチオーブンを買おうと迷っている皆さん、ユニフレームはお勧めですよ。
2005 05 24 05:02 PM | 固定リンク
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